El calor comienza a sentirse en la ciudad y nada mejor que una bebida refrescante para alivianarte y disfrutar de las vacaciones. Por ello Tío Pepe, proveedor de la Casa Real Española, comparte cuatro cócteles originales para disfrutar de su jerez con notas de almendra, olivas y manzana verde que puede ser combinado con destilados como tequila, ginebra, ron y whisky para obtener diversas experiencias.
Reverse-rita
Ingredientes
• 1 oz Jerez Tío Pepe macerado con cáscara de naranja
• 1 oz tequila Mayorazgo Cristalino
• 0.75 oz limón amarillo
• 0.50 oz jarabe La Madrileña
• 2 dashes angostura de naranja
Mezcla todos los ingredientes y sirve en un vaso old fashioned con hielos escarchado con sal, puedes decorar con un dash o media luna de naranja.
Hendrick´s Sherry Tonic
Ingredientes
• 50 ml Hendrick’s
• 15 ml jerez Tío Pepe
• 10 ml jugo de limón amarillo
• 10 ml jarabe natural
• 5 semillas de cilantro
• Agua tónica
Agita los ingredientes y cuela. Sirve en un vaso sidrero, copa balón o copa de vino con hielo. Puedes adornar con pepino y una rodaja de limón y aromatizar con la cáscara de limón amarillo.
Frozen & Fancy
• 50 ml Bacardí Carta Blanca
• 20 ml Jerez Tío Pepe
• 15 ml jugo de limón verde
• 2 cdas. Azúcar mascabado
• ¾ de plátano
Lleva todos los ingredientes a la licuadora y agrega hielo hasta la mitad. Licua a punto de nieve y sirve en un vaso Collins. Puedes adornar con una rodaja de plátano y limón deshidratado.
Free Spirit
Ingredientes
• 1.5 oz de Glenfiddich 12
• 0.75 oz Jerez Tío Pepe
• 0.75 oz Vermouth Ross
• 0.25 oz salmuera
Shakea todos los ingredientes y adorna con una aceituna.
LAT
