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OCIO | La guía para vivir la ciudad
Código del impreso: 872o34
Crujiente, sabroso y de buen tamaño
En la Banqueta

Sólo o relleno de carne, el chicharrón de queso es una excelente opción para saciar el hambre

Las fabulosas papas
H: L-Ma, de 20:00 h a 2:00 am. Mi-J, de 20:00 h a 4:00 am. V-S, de 20:00 h a 6:00 am. D, de 20:00 h a 1:00 am. Av. México 2540, esq. Victoriano Salado Álvarez

 
Por 

Con un largo de 40 centímetros aproximadamente, el chicarrón de queso, una combinación de gouda con asadero, es ideal para abrir el apetito de varias personas o satisfacer el de una sola. Crujiente en la primera mordida y fácil de trozar por ser una capa muy delgada, su sabor es agradable al paladar. El restaurante lo recomienda como entrada y no lleva relleno, pero puedes convertirlo en tu plato fuerte agregándole un poco de carne arrachera o al pastor (el tamaño se reduce un poco). Con dos años dentro el menú, el chicarrón de queso inició como un complemento de la tradicional papa al horno, sin embargo la aceptación de los comensales y al ver que la flexibilidad del queso para convertirse en un enorme rollo de queso dio pie al establecimiento de ofrecerlo como un plato más en la carta. El menú contempla también órdenes de carne, hamburguesas, alitas de pollo y las tradicionales papas cocidas con el relleno de tu elección, como la poblana (nueva en su menú) acompañada de rajas, trozos de panela; la papatía, con arrachera marinada o carne asada con un topping de pico de gallo y rebanadas de aguacate; la papa española, con chorizo asado y queso fundido, todas aderezadas con crema y especias. En cuanto a los líquidos puedes ordenar algunas de las limonadas de sabor (mango, fresa o coco) acompañadas con una paleta de hielo, el refresco, agua fresco o las malteadas. Las famosas papas es un establecimiento que tiene varias sucursales en nuestra ciudad, la primera de ellas ubicada dentro del terreno que por las mañanas deja de ser auto lavado para convertirse en la opción ideal para comer o cenar con la familia o lo amigos.

Pormenores:
Chicharrón de queso $70, chicharrón de queso con carne $69, limonada de sabor $66 

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