OCIO | La guía para vivir la ciudad
Desde hace más de un decenio Germán Ralis se aventuró a emprender un proyecto gastronómico griego en el corazón de Zapopan. Aunque no todo ha sido miel sobre hojuelas, porque ha enfrentado altas y bajas, ha permanecido con éxito y aceptación entre los tapatíos ávidos de nuevos sabores. Primero fue...
En este nuevo trajín culinario, de visitas a restaurantes para ofrecerles, amables lectores, reseñas de qué comer y beber por la ciudad, me he encontrado de todo.  Y si algo me queda claro es que casi nadie se arriesga. Una pasta más, un pepito, un baguette, un panini, una bocata, una chapata...
La verdad yo sí lo extrañaba. Cuando Mio Cardio abrió sus puertas en la calle de San Ignacio en Chapalita, me volví clienta asidua. Me gustaban los detalles, los colores, y el arte objeto de Lila Dipp en sus paredes y rincones. Les seguí la pista en su dirección de Tepeyac, donde continué pidiendo...
Bajo el placentero paraguas de la filosofía Slow Food, que promueve la cocina bien hecha, de calidad, y con el debido tiempo que requiere, a más de cinco años de su apertura, la Ostería 10 se mantiene entre los consentidos del pabellón gastronómico de López Cotilla. Su local conserva ese aire...
En una ciudad como la nuestra emprender un proyecto gastronómico implica un doble riesgo, en términos económicos —porque finalmente la intención de un nuevo comedor es que sea rentable, que genere nuevos empleos y que un grupo de personas, propietarios y trabajadores, puedan vivir del negocio—, y...
Si ya está familiarizado con la cantina Manolo’s, acaso con la primerísima que se encuentra sobre Niños Héroes, sabe que la familia que se hizo cargo de su administración conoce la forma de dar a sus clientes un lugar donde beber a placer, siempre con moderación, en un ambiente limpio. Ahora, el...
El equipo que dio vida al proyecto gastronómico de Paella Club, retomó un espacio que ya tenía clara influencia española sobre avenida Vallarta: antes eran la Tapas de Ronda hoy son las Bocatapas, y arrancan un nuevo concepto al sumar a su menú español buffets completos de desayuno ($75) y de...
Además del sabor, cuando se busca un restaurante de mariscos con recetas tradicionales se espera que los platos lleguen colmados y así sentir que lo invertido es proporcionalmente justo con lo recibido. Eso sentí cuando llegaron a mi mesa los camarones zarandeados en Mariscos Javier II, un lugar...

Búsqueda de las siguientes palabras

Más opciones

Lo mas

Cartones

Chuchos y michos
MONICÓMICS
Pupa y Lavinia
Restaurante Macoátl