Con un apelativo donde lo azucarado yace presente, Lollipop! abrió sus puertas bajo un concepto alternativo donde las cervezas y los tragos son los protagonistas de la noche. De entrada, el bar se encuentra ubicado en una antigua casona de avenida Hidalgo, lo cual dota a la atmósfera de cierto encanto retro. Ya sea en su patio —donde es el sitio ideal para los dee-jays que inundan algunas noches con su programación sonora— o en su amplia sala —con sillones tipo lounge (algunos sin respaldo), en coquetos colores pasteles y mesas de triangulares formas—, Lollipop! se siente acogedor y sin problemas para marcarse en la agenda personal como un espacio para frecuentarse sin pensarlo dos veces.

El pulso de la noche lo marcan los sonidos de corte indie y alternativo. En lo que respecta a los preparados etílicos, éstos son básicos (ya saben, vodka tonic o cierto tequila, ya sea derecho o con refresco de cola). Como siempre, se agradecen los detalles decorativos, justo en el corredor que funge como entrada, yace una especie de maniquí de formas estilizadas enfundado en su respectivo traje de etiqueta, que de forma “silenciosa” da la bienvenida a los visitantes. Además, sobre el dintel de una de las dos entradas al patio está el logotipo del lugar “bordado” y clavado sobre la pared, donde se observa a una paleta con cara pizpireta. Como ya es una costumbre, también pueden pedirse pizzas para acompañar los tragos.