Vaya que el Hotel Francés tiene historia. Y no sólo la que da cuenta de las modificaciones y administraciones que ha sufrido a lo largo de casi 400 años de existencia: sus huéspedes le han dado también un gran valor anecdótico. Pero arranquemos por lo primero: su actual administración desconoce el n...
“Somos como la Lotería Nacional, hacemos hogares felices”, dice entre risas la hija de doña Amadita, ya que de la convivencia en el comedor muchos clientes han salido matrimoniados, y muchos otros, a través de los años, han hecho de la fonda su hogar.
Con la Universidad Nacional Autónoma de México como “escenario” y su equipo de futbol los Pumas como gancho —y su referencia en los nombres de la cinta y el protagonista es elocuente—, Cómo no te voy a querer pretende ir más allá del popular deporte y se enfrasca en cómo la juventud ve, generación t...
Que nos perdonen los que están a dieta, pero la dulzura de la dulzura está en el piloncillo. En realidad les tenemos buenas noticias sobre este manjar, pero primero déjenos decirle que a este derivado de la caña de azúcar también se le conoce como panela, raspadura y panocha, en diferentes países de...
Locura amorosa
La ciudad como una musa inspira y a su vez se vuelve lienzo y galería. Sólo basta recorrer las calles para poder apreciar las obras de arte que inconcientemente se producen en muros, fachadas, anuncios o banquetas. Estos accidentes, sin reparo, podrían exhibirse en las salas de cualquier galería de...
En los recónditos parajes de Michoacán, por allá entre 1956 o 1957, en Carácuaro, pueblo hermano de Nocupétaro (no invento nada), apenas separados por un río, existe una tienda departamental que apenas tiene las características de un almacén al que estamos acostumbrados: de un árbol enorme se constr...
Los amantes de los “perritos calientes” en nuestro vecino país del norte seguro están de luto. Oscar Gustav, el tercero de la dinastía Mayer, dueños y señores del jamón, la salchicha y el tocino en Estados Unidos por más de un siglo, falleció el mes pasado.

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